Главная › Вторые блюда › Блюда из птицы › Барбекю и гриль

Курица на костре

Фотогалерея

Добавить рецепт

bobolik

Германия, Waldershof

Репутация: +452

Все рецепты автора: 67

Дата публикации: 2014-09-08

Рецепт понравился: 4

Рецепт: Курица на костре - на барбекю

Ингредиенты:
курица - 1 шт;
майонез - 3 ст.л.;
томатный соус - 3 ст.л.;
чеснок - 6 шт.;
соль - 0,5 ч.л.;
перец черный молотый - 0,5 ч.л.;
лук репчатый - 2 шт.

Способ приготовления:

Курицу промыть, разделить на кусочки и положить в глубокую ёмкость.

курица

К курице добавить томатный соус (вместо соуса можно использовать кетчуп)

соус томатный

Затем добавить майонез

майонез

Всыпать соль

соль

Добавляем чёрный молотый перец

перец

Лук очищаем, хорошо моем и нарезаем кольцами

лук кольцами

Добавляем в нашу ёмкость к мясу

лук

Чеснок очищаем и моем

чеснок

Нарезаем его как можно мельче

нарезанный чеснок

Измельченный чеснок отправляем в ёмкость с мясом

измельченный чеснок

Всё аккуратно перемешиваем. Стараемся не помять колечки лука

маринованная курочка

Накрываем пищевой плёнкой, чтобы не было запаха и отправляем нашу ёмкость с маринованной курочкой в холодильник. Я обычно мариную курицу вечером. За ночь она хорошо пропитается и на следующий день будет ароматной и нежной.
После того, как курица пропиталась, её можно запекать. Можно одевать её на шампура, а можно и выложить на решётку барбекю

курица в барбекю

Курочка получается ароматной и очень нежной. Она просто тает во рту.

кусочки курочки

Время приготовления: PT00H50M50 мин.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

ммм...какая вкуснотища!!!очень аппетитно выглядит)) ответить

А на вкус получается просто бесподобна! ответить

Отличный маринад для курочки... В нем получается очень сочно и румяно. Изумительное барбекю. ответить

Это я у своей сестры подсмотрела такой маринад.:) ответить

Оставить свой комментарий