Рецепт: Запеканка из яблочного жмыха - Яблочный жмых, можно использовать в выпечке

Соковыжималка сейчас есть практически в каждой семье и, конечно, для каждого обладателя этой машины актуален вопрос, куда девать жмых, в нашем случае яблочный. Я предлагаю приготовить легкую запеканку, как раз из яблочного жмыха, как говорится, сделаем безотходное производство.
Слегка взбиваем яйца.

Добавляем сметану и тоже взбиваем.

Затем добавляем две ложки манной крупы, перемешиваем.

Потом засыпаем стакан сахара.

Ну и основной ингредиент 2 стакана яблочного жмыха, все хорошенько вымешиваем.

И всыпаем потихоньку муку и перемешиваем.

Полученное тесто выливаем в форму.

Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем минут 40-50, проверяем готовность деревянной палочкой.
Достаем готовую запеканку, даем слегка остыть.

Посыпаем обильно сахарной пудрой.

Вот и все, легкая запеканка с приятным яблочным вкусом готова. Приятного аппетита!