Рецепт: Жареные грибы со сметаной - с луком

Блюдо достаточно простое в приготовлении, но получается очень вкусно. Для приготовления блюда грибы можно использовать любые.

И так, грибы перебираем, очищаем от мусоринок, хорошо промываем под проточной водой. Отвариваем. Откидываем на дуршлаг и даём воде полностью стечь.

Лук очищаем от шелухи, моем и нарезаем полукольцами

Грибы обжариваем в растительном масле на сковороде - минут 15

Добавляем к грибам лук

Жарим ещё минут 15.
Далее перчим

Солим

Всё перемешиваем и добавляем сметану.

Сметану лучше использовать небольшой жирности (12 - 18 %).
Опять всё перемешиваем

Сковороду с грибами накрываем крышкой

Тушим минут 20.
Через 20 минут грибы готовы и можно подавать к столу

Приятного аппетита!

На 100 грамм блюда приходится:
белков - 2,9 гр.
жиров - 5,6 гр.
углеводов - 2,4 гр.
Энергетическая ценность - 71,6 ккал.