Рецепт: Салат из печени трески - с яйцом и сыром

Сегодня мы решили приготовить салат из печени трески. Очередной простой до безумия рецепт в плане приготовления, но безумно изысканный по вкусу! Мне этот салат знаком с детства.
Для его приготовления нам понадобится банка консервированной печени трески. Масса обычно в районе двухсот грамм. Вскрываем ее и выкладываем содержимое в салатницу.

Следом берем сыр. Обязательно твердый!

Натираем его на крупной терке, чтобы получить на выходе продольные текстурные частички.

Их добавляем в салатницу к уже ожидающей сыр печени.

Перемешиваем их. Затем приступаем к уже сваренным яйцам. Нам необходимо 4 штуки. Очищаем их и нарезаем.

И вот теперь, когда все три ингредиента в салатнице, принимаемся снова полученную массу перемешивать, уже с большим пристрастием. Когда масса станет примерно однородной ( то есть будто яйца, сыр и печень трески росли вместе ), можем остановиться и начать накладывать салат всем, кого мы им хотели угостить.

Соль я в этот салат никогда не добавляю. У него прекрасная консистенция и яркий, насыщенный вкус! Но главное преимущество в том, что есть данный салат можно не только в тарелках, но и на бутербродах. Именно отсюда у меня этот салат и ассоциируется с детством - мама часто делала мне такие бутерброды перед школой.

Всем желаю приятнейшего аппетита! И до новых рецептов!