Добавить рецепт
kakprostoРоссия, Уфа
Репутация: +19Все рецепты автора: 1
Дата публикации: 2014-09-10
Рецепт понравился: 9 
Рецепт: Салат из капусты - Салат из капусты с помидорами и болгарским перцем
Ингредиенты:
соль - по вкусу;
сахар-песок - 1 ч. л.;
перец болгарский - 2 шт.;
лимонный сок - 1 ст .л.;
лук репчатый - 1 шт.;
уксус яблочный - 1 ст. л.;
масло оливковое - 2 ст. л.;
томаты - 3 шт.;
капуста белокочанная - 200 гр
Способ приготовления:
соль - по вкусу;
сахар-песок - 1 ч. л.;
перец болгарский - 2 шт.;
лимонный сок - 1 ст .л.;
лук репчатый - 1 шт.;
уксус яблочный - 1 ст. л.;
масло оливковое - 2 ст. л.;
томаты - 3 шт.;
капуста белокочанная - 200 гр
Этот витаминный и легкий салатик лучше всего готовить летом, тогда получается очень бюджетный вариант. Зимой можно делать такой салат с добавлением мяса и консервированной кукурузы, очень вкусно получается.
Для этого берем 200 грамм белокачанной капусты, режем ее тоненькой соломкой.
Кладем в салатницу, насыпаем сверху чайную ложку сахара и сильно мнем капусту. Это сделает ее мягче и капуста пустит сок.
Нарежем лук полукольцами.
Все порезанные овощи складываем в салатницу, заправляем оливковым маслом и солью, перемешиваем. Вместо оливкового можно взять подсолнечное масло, смешанное с уксусом (1 ст. л.) или лимонным соком, который полезнее.
Наш салатик готов. Это примерно четыре порции.
Для этого берем 200 грамм белокачанной капусты, режем ее тоненькой соломкой.
Кладем в салатницу, насыпаем сверху чайную ложку сахара и сильно мнем капусту. Это сделает ее мягче и капуста пустит сок.
Нарежем лук полукольцами.
Все порезанные овощи складываем в салатницу, заправляем оливковым маслом и солью, перемешиваем. Вместо оливкового можно взять подсолнечное масло, смешанное с уксусом (1 ст. л.) или лимонным соком, который полезнее.
Наш салатик готов. Это примерно четыре порции.
Время приготовления: 10 мин.
Примерная стоимость порции: 12 руб.
Комментарии к рецепту:
