Картофель с мясом по-французски


Репутация: +29
Все рецепты автора: 4
Дата публикации: 2014-09-09
Рецепт понравился: 6

Рецепт: Картофель с мясом по-французски - Один или несколько слоев

Ингредиенты:
картофель - 4 шт.;
свинина - 400 гр.;
лук репчатый - 2 шт;
томаты - 2 шт;
сыр твердый - 20 гр.;
жир свинной - 1 ст.л.;
перец черный молотый - по вкусу;
соль - по вкусу;
специи для мяса - 1 ст.л.;
масло оливковое - 1 ст.л.;
майонез - 200 гр.
Способ приготовления:
Для начала необходимо замариновать мясо. Для этого нарезаем его плоскими кусочками, отбиваем, посыпаем солью и специями

Картофель с мясом по-французски фото

Складываем в тарелку, поливаем оливковым маслом и оставляем мариноваться, пока готовим другие продукты

Картофель с мясом по-французски фото

Очищенный картофель нарезаем кружочками толщиной не больше 5 мм

Картофель с мясом по-французски фото

Лук нарезаем полукольцами

Картофель с мясом по-французски фото

Далее форму для запекания смазываем жиром

Картофель с мясом по-французски фото

И выкладываем слой картошки. Сверху солим и перчим

Картофель с мясом по-французски фото

Сверху на картофель выкладываем замаринованное мясо

Картофель с мясом по-французски фото

На мясо нарезанный лук. Можно делать несколько слоев картофеля и мяса

Картофель с мясом по-французски фото

И заливаем майонезом

Картофель с мясом по-французски фото

Сверху слой помидоров

Картофель с мясом по-французски фото

И посыпаем натертым сыром

Картофель с мясом по-французски фото

Ставим в разогретую духовку приблизительно на 50 минут. Картофель с мясом по-французски готов!

Картофель с мясом по-французски фото



Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

kakprosto
Так аккуратненько и красиво делаете ответить
Максим киреев75
Люблю мясо особенно по французски ответить
Оставить свой комментарий