Рецепт: Мясной пирог - В мультиварке
Ингредиенты:
говядина - 0,5 кг;
картофель - 3 шт;
лук репчатый - 1 шт;
мука - 3 стакана;
вода - 1 стакан;
сухие дрожжи - 1 столовая ложка;
масло подсолнечное - 0,5 стакана;
сахар-песок - 1 столовая ложка;
соль - 1 чайная ложка;
перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления:
говядина - 0,5 кг;
картофель - 3 шт;
лук репчатый - 1 шт;
мука - 3 стакана;
вода - 1 стакан;
сухие дрожжи - 1 столовая ложка;
масло подсолнечное - 0,5 стакана;
сахар-песок - 1 столовая ложка;
соль - 1 чайная ложка;
перец черный молотый - по вкусу
Люблю все печеное. Но мои мужчины признают только пироги и пирожки с мясом. Специально для них испекла пирог с рубленным мясом. Тесто обычно делаю сама, очень редко когда покупаю. Сегодня поделюсь с вами легким рецептом приготовления теста.
Нам понадобятся для теста.
дрожжи сухие, стакан воды или кефира, 3 стакана муки и 0,5 стакана масла подсолнечного, соль и сахар.
Тесто должно быть не жидким, но и сильно крутым его делать тоже не нужно.
Тесто оставляем минут на 30-40 в теплом месте для того, что бы оно немного подошло и поднялось.
Пока подходит тесто я делаю начинку.
Мясо режу очень мелко к нему добавляю лук.
Картофель нарезаю соломкой.
Мясо и картофель посолить и поперчить обязательно. Раскатываю тесто очень тонко, я люблю когда начинки много, а теста мало. Выкладываю начинку. Первой выкладываю картошку сверху мясо с луком и закрываю пирог тестом.
Выпекаю я его в мультиварке на режиме "Выпечка" 60 минут, затем переворачиваю и выпекаю еще 30 минут.
Пирог готов.
Всем приятного аппетита и спасибо за внимание.
Нам понадобятся для теста.
дрожжи сухие, стакан воды или кефира, 3 стакана муки и 0,5 стакана масла подсолнечного, соль и сахар.
Тесто должно быть не жидким, но и сильно крутым его делать тоже не нужно.
Тесто оставляем минут на 30-40 в теплом месте для того, что бы оно немного подошло и поднялось.
Пока подходит тесто я делаю начинку.
Мясо режу очень мелко к нему добавляю лук.
Картофель нарезаю соломкой.
Мясо и картофель посолить и поперчить обязательно. Раскатываю тесто очень тонко, я люблю когда начинки много, а теста мало. Выкладываю начинку. Первой выкладываю картошку сверху мясо с луком и закрываю пирог тестом.
Выпекаю я его в мультиварке на режиме "Выпечка" 60 минут, затем переворачиваю и выпекаю еще 30 минут.
Пирог готов.
Всем приятного аппетита и спасибо за внимание.
Время приготовления: 2 ч. 10 мин.
Комментарии к рецепту: