Рецепт: Варенье из груши - "как конфетка"

В сезон овощей и фруктов каждая хозяйка старается заготовить как можно больше вкусностей на зиму. Вот и я решила приготовить на зиму варенье из груш. Тем более, что оно больше похоже на конфеты, чем на варенье.
Для блюда нам понадобится груша (думаю подойдет любой сорт, у меня "Лимонка") и сахар.

Груши (1 кг.) хорошо моем, убираем семечки и нарезаем произвольными ломтиками.

Выкладываем подготовленные груши в кастрюлю и засыпаем сахаром (500 г.).

Кастрюлю оставляем на 4-5 часов, чтоб груша пустила сок.

Можно оставить на ночь. Когда груша пустит сок ставим кастрюлю на огонь и после закипания варим 20 минут.

Отставляем кастрюльку еще на 4-5 часов или на ночь, еще раз провариваем. Так делаем 2-3 раза, смотрим по состоянию варенья.

Готовое варенье разливаем по стерилизованным емкостям.

Варенье получается в меру густое и сладкое. По вкусу очень похоже на мармелад или конфетки.

Приятного аппетита!!!