Добавить рецепт
Matreshk-aРоссия, Воронеж
Репутация: +1463Все рецепты автора: 51
Дата публикации: 2014-09-11
Рецепт понравился: 28 
Рецепт: Сырный паштет - С сыром "Брынза"
Ингредиенты:
чеснок - 1 зубчик;
сыр брынза - 200 г;
сметана 20% - 3 ст. л.;
сырок плавленный - 1 шт.;
укроп зеленый - 50 г;
яйца куриные - 2 шт.
Способ приготовления:
чеснок - 1 зубчик;
сыр брынза - 200 г;
сметана 20% - 3 ст. л.;
сырок плавленный - 1 шт.;
укроп зеленый - 50 г;
яйца куриные - 2 шт.
Всем здравствуйте!!! хочу с вами поделиться рецептом вкусного сырного паштета. Лучше всего такой паштет кушать с обжаренным черным хлебом.
Итак, как это не странно, но начинаем мы с обжарки хлебных кусочков на подсолнечном масле.
Обжариваем с двух сторон, чтобы хлебушек как следует зарумянился))Затем кладем его на тарелку остывать.
Теперь займемся паштетом. Нужно купить не очень соленую брынзу, иначе паштет получится слишком соленым!! Но если вы все же купили такую, то тогда вам нужно уменьшить ее колличество и добавить в паштет либо любого твердого сыра, или побольше плавленных сырков.
Итак, брынзу режим на кусочки и складываем их в глубокую чашку.
Затем мелко нарезаем вымытый укроп.
И плавленный сырок тоже режим на кусочки.
Зубчик чеснока очищаем и мелко нарезаем.
Укроп, сырок и чеснок отправляем в чашку к брынзе.
Два куриных яичка сварить в крутую, остудить.
И нарезать кусочками.
Все хорошенько перемешиваем.
Теперь измельчаем массу блендером.
Паштет получается достаточно густой, поэтому добавляем в него сметану, хорошо размешиваем.
Намазываем паштет на хлеб, украшаем зеленью и помидорами. Оставшийся паштет перекладываем в банку и убираем в холодильник.
Получается замечательная закуска в любое время суток!!
Всем приятных вкусовых впечатлений!!
Итак, как это не странно, но начинаем мы с обжарки хлебных кусочков на подсолнечном масле.
Обжариваем с двух сторон, чтобы хлебушек как следует зарумянился))Затем кладем его на тарелку остывать.
Теперь займемся паштетом. Нужно купить не очень соленую брынзу, иначе паштет получится слишком соленым!! Но если вы все же купили такую, то тогда вам нужно уменьшить ее колличество и добавить в паштет либо любого твердого сыра, или побольше плавленных сырков.
Итак, брынзу режим на кусочки и складываем их в глубокую чашку.
Затем мелко нарезаем вымытый укроп.
И плавленный сырок тоже режим на кусочки.
Зубчик чеснока очищаем и мелко нарезаем.
Укроп, сырок и чеснок отправляем в чашку к брынзе.
Два куриных яичка сварить в крутую, остудить.
И нарезать кусочками.
Все хорошенько перемешиваем.
Теперь измельчаем массу блендером.
Паштет получается достаточно густой, поэтому добавляем в него сметану, хорошо размешиваем.
Намазываем паштет на хлеб, украшаем зеленью и помидорами. Оставшийся паштет перекладываем в банку и убираем в холодильник.
Получается замечательная закуска в любое время суток!!
Всем приятных вкусовых впечатлений!!
Время приготовления: 25 мин.
Комментарии к рецепту:
Farishta · 2014-09-11 21:50:06
Многие терпеть не могут эту зелень. Я, если честно, раньше даже запах ее не переносила. Полюбила после того, как попробовала именно с брынзой - простые ломтики с веточкой кинзы сверху. ))) Сейчас она всегда у меня в холодильнике - благо зелень у нас стоит копейки круглый год.
ответить
Matreshk-a · 2014-09-11 22:50:23
Спасибо большое!!рада с вами поделиться интересным рецептом:-)
ответить
Lacrimosa7002 · 2014-09-22 18:47:52
Превосходное сочетание,брынзу обожаю,а вот паштет из нее никогда не приходило в голову сделать,спасибо за идею!)
ответить
Matreshk-a · 2014-09-23 14:58:44
спасибо!!!я рада что вам понравилось, только осторожно выбирайте брынзу,чтобы она была не сильно соленая))
ответить
Matreshk-a · 2015-03-20 12:35:12
спасибо большое!!!да чесночок придает особый вкус любому блюду, тоже его очень люблю))
ответить
