Рецепт: Торт "Черный принц" - И совсем он не черный, но зато вкусный:-)

Не знаю, почему этот торт называется "Черный принц", получился он у меня совcем не черный, но на вкус очень даже достойный принца:-)

Рецепт простой, возни почти нет.

Готовить его так:

кефир перемешать с содой и оставить на 10 минут.

Отдельно перемешать 0.5 стакана любого варенья с 0.5 стакана сахара.

Добавить в кефир и оставить еще на 20 минут. Происходит процесс брожения, что потом хорошо скажеться на бисквите.

Взбиваем в пену 2 яйца с щепоткой соли.

Добавляем в нашу массу, перемешиваем, и добавляем 2 стакана муки.

Опять перемешиваем, форму смазываем маслом, и выливаем на нее тесто.

Запекаем в разогретой духовке при температуре 200 градусов.

Готовый корж разрезаем на две части и даем остыть.

Готовим пропитку: 0.5 стакана крепкой заварки смешиваем с 2 столовыми ложками сахара и двумя столовыми ложками ликера (водку тоже можно). Пропитываем коржи.

Готовим крем:

сметану, сливки, сахар и загуститель пищевой соеденить воедино и взбить миксером.

Смазать коржи, сверху украсить по мере своей фантазии. У меня фантазия есть, но лени есть еще больше, поэтому я просто потерла на терке шоколад на торт.

Поставила в холодильник на 3 часа.

Попробовала... понравился тортик- такой мягкий, ароматный, нежный. A главное, что ингредиенты ведь, то совсем простые.