Добавить рецепт
galka36Россия, мир
Репутация: +2771Все рецепты автора: 138
Дата публикации: 2014-09-12
Рецепт понравился: 12 
Рецепт: Лечо по-домашнему - Обожаю лечс.
Ингредиенты:
перец болгарский - 50 шт;
лук репчатый - 10 шт;
масло подсолнечное - 1 ст;
сок томатный - 0.5 литра;
вода - 0.5 литра;
томатная паста - 2 ст.л.;
сахар-песок - 1 ст.;
соль - 2 ст.л.
Способ приготовления:
перец болгарский - 50 шт;
лук репчатый - 10 шт;
масло подсолнечное - 1 ст;
сок томатный - 0.5 литра;
вода - 0.5 литра;
томатная паста - 2 ст.л.;
сахар-песок - 1 ст.;
соль - 2 ст.л.
Этот рецепт лечо мне достался от бабушки. Не знаю почему, но в нем перец и лук даны поштучно, а не в граммах. Лечо очень вкусная заготовка на зиму, ну, конечно, для тех кто любит вкус болгарского перца.
Я в этом рецепте поменяла только количество помидорного соуса, люблю что бы жидкости было больше. Налила почти литр.
Перец болгарский нарезаю колечками.
Из указанного количества у меня получилось 6 банок по 0.7 и 2 банки по 0.5 литра.
Я в этом рецепте поменяла только количество помидорного соуса, люблю что бы жидкости было больше. Налила почти литр.
Перец болгарский нарезаю колечками.
Из указанного количества у меня получилось 6 банок по 0.7 и 2 банки по 0.5 литра.
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
