Пирог из яблок "Шарлотка"


Репутация: +6
Все рецепты автора: 1
Дата публикации: 2014-09-12
Рецепт понравился: 6

Рецепт: Пирог из яблок "Шарлотка" - в духовке

Ингредиенты:
яйца куриные - 4 шт.;
сахар-песок - 1 ст.;
сок лимона - 5-6 кап.;
яблоки - 2 шт.;
мука - 1 ст.;
масло сливочное - 2 ст. л.
Способ приготовления:

Шарлотка яблочная (от бабушки) фото

В емкость в которой вы будите готовить тесто для шарлотки высыпать стакан сахара, выжать нескл. капель лимона и разбить яйца, и добавить растопленное сливочное масло, тщательно взбить ( я использовала блендер с насадкой венчик скорость турбо).

Шарлотка яблочная (от бабушки) фото

Шарлотка яблочная (от бабушки) фото

затем всыпать муку взбить менее интенсивно (я использовала 4 скорость)

Шарлотка яблочная (от бабушки) фото

Шарлотка яблочная (от бабушки) фото

вот и готово тесто.
Теперь берём яблочки хорошо их промываем, вырезаем сердцевину и режем дольками. форму для выпечки смазываем сливочным маслом и присыпаем мукой, выкладываем в неё наши яблочные дольки.

Шарлотка яблочная (от бабушки) фото

Шарлотка яблочная (от бабушки) фото

сверху на яблочки выкладываем тесто и отправляем в заранее прогретую до 180 градусов духовку и выпекаем при 170-180 градусах до румянной корочки (примерно 35-40 мин.) Во время выпечки духовку не открывать чтоб шарлотка не опала.

Шарлотка яблочная (от бабушки) фото

Шарлотка яблочная (от бабушки) фото

Шарлотка яблочная (от бабушки) фото

шарлотка получается очень вкусной и сытной! всем приятного аппетита!))

Время приготовления: 50 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Оставить свой комментарий