Рецепт: Оладьи с творогом - Нежные оладьи с творогом

Когда надоедают блинчики и сырники мы готовим оладьи с творогом на кефире. Такие оладьи обладают очень нежным вкусом и прямо тают во рту.

Взбиваем яйца, добавляем ванилин и сахар.

Далее добавляем кефир.

Хорошо взбиваем. Добавляем муку, предварительно смешанную с разрыхлителем.

Опять же хорошо взбиваем. Добавляем творог. Предварительно творог необходимо измельчить ножом или вилкой.

Далее тщательно перемешиваем до получения однородной массы.

Выпекаем оладьи на среднем огне. Я использую подсолнечное масло, но на сливочном получается еще вкуснее.

Выпекаем до золотистой корочки. Приблизительно 2-3 минуты с каждой стороны.

Готово!
Приятного аппетита!