Рецепт: Компот из винограда - со сливами, без сахара!

Компот - это очень вкусный напиток, который по всем параметрам - и по вкусовым, и по полезным - превосходит всякие заморские Кока-колы, Фанты и прочие Докторы Пепперы :)
Сейчас как раз пора винограда, и почему бы не сварить вкуснейшего компотика из этих сладких ягод? А в сочетании с сочными сливами обычный компот превратится в сказку... В составе нет сахара (использован сахарозаменитель), а также добавлены корица и ванилин.
Наши продукты. Виноград используем любой, лишь бы он был сладким и ароматным. А в моем случае еще и собственноручно срезанный :)

Сперва нарезаем помытые сливы на небольшие кусочки.

Виноград тщательно промываем, перебираем и снимаем каждую ягодку с грозди. Это долго, но... Нам нужны только самые хорошие ягодки.

Перекладываем виноград и сливы в кастрюлю, заливаем водой и ставим вариться на средний огонь.

Готовые фрукты начнут всплывать.

Добавляем корицу и ванилин, перемешиваем.

Когда вода закипит, добавляем заменитель сахара. Его можно заменить и обычным сахаром.

Когда вода снова закипит, снимаем кастрюлю с огня и даем пару минут настояться.

Затем разливаем еще горячий компот по бутылкам, кувшинам... Охлаждаем. Храним в холодильнике и пьем компот холодным. И ничего больше для счастья не нужно :)
За счет большого количества слив и винограда компот получается насыщенным и очень ароматным, специи же сделают его только лучше.
Очень советую приготовить, приятного аппетита!