Рецепт: Запеченные яблоки - С творогом и сухофруктами)

Всем здравствуйте!!!
Хочу поделиться с вами рецептом вкусного и полезного десерта - запеченых яблочек с творогом! Запеченые яблочки очень полезны, они намного лучше усваиваются организмом чем сырые и при запекании сохраняют большую часть своих витаминов!! Такие яблочки полезно кушать и взрослым и деткам, особенно когда хочется чего-нибудь сладкого)))

Я предлагаю вам рецепт приготовления яблочек с двумя разными начинками - с курагой и черносливом. Но вы можите добавить в творог все что вашей душе угодно: любые суухофрукты, орехи или даже фрукты - на все ваша фантазия!!
Итак, берем 200 г творога, у меня покупной, немного жидковатый, но можно брать любой.

Моем чернослив и нарезаем на маленькие кусочки.

В творог добавляем нарезанный чернослив и 1 чайную ложку сахара.

И перемешиваем до однородной массы.

Теперь займемся нашими яблочками. Берем яблочко и вырезаем из него сердцевинку.

Затем осторожно ложкой стараемся вычистить как можно больше мякоти, образовав тем самым отверстие для начинки. Главное не повредить стенки!

Сок половины лимона выжимаем в чашку.

Подготовленное яблочко изнутри смачиваем соком лимона, можно еще присыпать сахарком.

Вот такое примерно должно быть отверстие у яблочка для начинки.

После того как яблочки готовы, мы их начиняем творогом с черносливом.

Теперь займемся другой начинкой - с курагой.

Делаем тоже самое как и с черносливом. Нарезаем курагу.

В оставшуюся часть творога добавляем курагу и одну чайную ложку сахара.

Перемешиваем нашу начинку и начиняем яблочки. У меня вышло 4 яблочка с начинкой из чернослива и 4 - с курагой))

Выкладываем яблочки на смазанный подсолнечным маслом противень.

И отправляем запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Достаем готовые яблочки из духовки, даем им немного остыть, поливаем медом и посыпаем сахарной пудрой. Наш полезный десерт готов, можно наслаждаться его вкусом!!!

Вот вид на разрезе)))

Всем приятного аппетита!!