Рецепт: Куриные голени запеченные в духовке - с картофелем

Этот рецепт достаточно прост и это блюдо легко приготовить. Мои домочадцы очень любят приготовленные таким образом куриные голени. Здесь и гарнир сразу готовится со вторым блюдом - экономия времени.
Итак, куриные голени моем, перемешиваем с солью и перцем, даем постоять. Можно с них снять кожу - но это лучше делать со слегка замороженных голеней. У меня же были охлажденные, поэтому я не стала мучиться. Можно также добавить куриные крылышки.

Картофель чистим, моем и нарезаем толстыми пластами.

Сыр и чеснок трем на терке, лук режем полукольцами. Все перемешиваем с майонезом.

Куриные голени (и крылышки, если попались) выкладываем на противень, выстланный фольгой.
Сверху укладываем картофель.

Смазываем все сырно-луковой смесью.

Добавляем немного воды.
Ставим противень в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 1 час. Возможно, времени понадобится меньше. Как только блюдо покроется румяной корочкой - вынимаем.

Подавать можно с салатом из свежих овощей.

Приятного аппетита!