Рецепт: Салат "Гармония" - с кальмарами

Ингредиенты:
очищенные кальмары - 800 г;
перец сладкий красный - 0,5 шт.;
перец болгарский - 0,5 шт.;
сыр полутвердый - 100 г;
свежая петрушка - 50 г;
майонез - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
соль - по вкусу;
лавровый лист - 1 шт.;
перец черный горошком - 5 шт.

Способ приготовления:

Простота состава и приготовления делают этот салат отличным блюдом на каждый день и легкой закуской для праздничного стола. Сочетание кальмара и сладкого перца создают прекрасную гармонию вкуса. Количество ингредиентов рассчитано на 3 порции. Начинаем готовить. Доводим до кипения 2,5 литра воды, добавив 1,5 ч. л. соли, лавровый лист и черный перец-горошек. Опускаем в воду кальмары, доводим до кипения на сильном огне. Затем огонь уменьшаем и варим кальмары при слабом кипении 1 минуту. Воду сливаем и даем кальмарам остыть, накрыв кастрюлю крышкой.

Салат Гармония фото