Добавить рецепт
Tatjana-PУкраина, Днепропетровск
Репутация: +35Все рецепты автора: 3
Дата публикации: 2014-09-16
Рецепт понравился: 9 
Рецепт: Котлеты с кукурузой - кукурузно-кукурузные
Ингредиенты:
фарш говяжий - 250гр.;
яйца куриные - 1шт.;
сушки - 6 шт.;
кукуруза консервированная - 2 ст. л.;
лук репчатый (среднего размера) - половина;
кукурузная мука - 4 ст. ложки;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
фарш говяжий - 250гр.;
яйца куриные - 1шт.;
сушки - 6 шт.;
кукуруза консервированная - 2 ст. л.;
лук репчатый (среднего размера) - половина;
кукурузная мука - 4 ст. ложки;
соль - по вкусу
Начну с благодарности Cristall, за интересный рецепт!
Я немного его изменила (под нашу диету) заменив хлеб, на курурузные сушки.
Мелко нарезала половину луковицы, слегка обжарила на растительном масле, чтобы в котлетках не сильно чувствовался лук.
Смешиваем фарш, яйцо, заранее намоченные сушки и лук.
Масса у меня получилась жидковата, поэтому я добавила 2 ложки кукурузной муки.
Перед тем, как обжаривать, обваляла в муке.
Поджаривала на среднем огне, в среднем по 5 минут с каждой стороны.
После все котлетки отправила в мультиварку, на 20 минут, в режиме "варка на пару"
И вот результат!
Немного суховаты, но у меня всегда так) наверное лука маловато.
Приятного аппетита!
Я немного его изменила (под нашу диету) заменив хлеб, на курурузные сушки.
Мелко нарезала половину луковицы, слегка обжарила на растительном масле, чтобы в котлетках не сильно чувствовался лук.
Смешиваем фарш, яйцо, заранее намоченные сушки и лук.
Масса у меня получилась жидковата, поэтому я добавила 2 ложки кукурузной муки.
Перед тем, как обжаривать, обваляла в муке.
Поджаривала на среднем огне, в среднем по 5 минут с каждой стороны.
После все котлетки отправила в мультиварку, на 20 минут, в режиме "варка на пару"
И вот результат!
Немного суховаты, но у меня всегда так) наверное лука маловато.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 200 руб.
Комментарии к рецепту:
chemborisova · 2014-09-17 06:11:46
У меня сынок кукурузу любит, нужно попробовать сделать такие котлетки.
ответить
