Рецепт: Морковь по-корейски - вкусная! с грецкими орехами!

Ингредиенты:
морковь - 1 кг;
чеснок - 4-5 зубчиков;
соль - по вкусу;
сахар-песок - по вкусу;
кориандр молотый - по вкусу;
орехи грецкие - 5-6 штук;
уксус 9% - 3-4 ст.л.;
перец красный молотый - по вкусу;
масло подсолнечное - 100 мл

Способ приготовления:

Корейскую Морковка я люблю и периодически покупаю, а когда есть время, то делаю её самостоятельно, получается тоже вкусная. Готовиться морковь по -корейски очень просто, самое сложное это натереть морковь на специальной терке. Морковь я беру покрупнее её удобнее тереть

Морковь по-корейски фото

Морковь натираем на терке, полю и сахарю я по вкусу. Сахара кладу побольше.

Морковь по-корейски фото

Добавить также по вкусу перец и кориандр. Чеснок и грецкие орехи измельчить в блендере, добавить к моркови

Морковь по-корейски фото

Вскипятить маринад: 100 мл подсолнечного масла и 3-4 ст. л. уксуса, залить морковь.

Морковь по-корейски фото

Морковь с маринадом хорошенько перемешать. Далее я складываю морковь в стеклянную банку и убираю в холодильник. Как охладиться можно кушать. Приятного аппетита!

Морковь по-корейски фото