Рецепт: Куриные котлеты - на сковороде

Ранее такого блюда, как куриные котлеты, я никогда не делала. Но муж купил в магазине почему-то куриный фарш, то ли перепутал, то ли намекнул. Оказалось, что это очень вкусно и быстро.
Куриный фарш предварительно размораживаем (если он не был охлажденным).

Лук, чеснок и картофель чистим и моем. Трем их на мелкой терке.

Батон я в молоке не стала замачивать как на мясные котлеты я делаю, потому что мне фарш показался и так мягким и сочным. Я просто 2 кусочка булочки измельчила руками.
Добавляем соль и перец по вкусу, яйцо, все перемешиваем. Даем постоять, чтобы булочка размокла, снова перемешиваем.

Формируем котлетки.
На разогретой сковороде не среднем огне на растительном масле обжариваем котлетки с двух сторон до румяной корочки.
Затем все складываем в сковороду, наливаем немного воды и тушим под закрытой крышкой минут 15.

Подавать можно с картофелем и свежим салатом.

Приятного аппетита!