Рецепт: Кролик в мультиварке - с морковью и луком

В кастрюлю мультиварки вливаем подсолнечное масло

Лук очистить, промыть, нарезать кольцами. Половину нарезанного лука выложить на дно кастрюли

Морковь очистить от кожицы, промыть, нарезать полукругами. Выложить в кастрюлю на лук. Сверху положить листочки базилика.

Чеснок очистить, промыть и нарезать небольшими кусочками

Мясо кролика промыть, нарезать небольшими кусочками и выложить поверх овощей

Наверх выложить оставшийся нарезанный кольцами лук и измельчённый чеснок.

Всё залить стаканом чистой питьевой воды

Закрыть крышкой (у меня это отдельная крышка скороварка). Выбрать Меню скороварки режим "Мясо".

По истечению времени, аккуратно открыть клапан и спустить пар, только потом открывать крышку.
вкусное, нежное и ароматное мясо готово. Разложить по порциям и подавать к столу

Приятного аппетита!