Рецепт: Салат "Успех" - С сербской брынзой, пекинской капустой и копченой курицей.

Рецепт салата "Успех" я привезла с Украины, меня подкупает простота его приготовления и неизменный успех у семьи и гостей, он всегда съедается первым и пользуется популярностью.

1. Для начала нам нужно помыть и порезать на крупные квадраты пекинскую капусту и сложить сразу с салатник.

2. Тостовый хлеб порезать на маленькие кубики и подсушить в духовке до золотистого цвета.
Сухарики высыпать в отдельную чашку и полить чесночным маслом, хорошо перемешать и дать маслу впитаться в сухари. (если Вы не нашли в продаже чесночное масло, то его можно сделать самому: в 100 мл. подсолнечного масла протомить 5 минут на медленном огне 1 головку чеснока, почищенного и мелко порезанного, готовое масло процедить через ситечко и готово).

3. С копченую курицы обрезать мясо и порезать на крупные кусочки.

4. С сербской брынзы слить рассол и порезать на кубики.

Все ингредиенты сложить в салатник, полить майонезом и аккуратно перемешать.

Украшаем салат по своему усмотрению.

Салат "Успех" готов.
Очень быстро и вкусно.