Рецепт: Стейки из индейки - "индюшиные гнезда" в мультиварке

Мясо индейки диетическое, низкокалорийное и очень питательное. Кроме того в нем содержится триптофан - вещество образующее в нашем организме гормон мелатонин, который отвечает за крепкий здоровый сон.

Поэтому блюда из индейки как нельзя лучше подходят для полноценного и вкусного ужина.

Подготовить продукты.

Твердый сыр натереть на терке.

Острым ножом вырезать косточку.

Получаем такие вот "гнездышки", которые и будем наполнять. Посолить и поперчить по вкусу.

Помидоры вымыть, нарезать круглыми ломтиками. Петрушку промыть, разделить на мелкие соцветия. Картошку я брала американку и отваривала в мундире. Очищать от шкурки не нужно, чтобы картошка не развалилась. В каждое "гнездышко" кладем по картошке. Добавить помидоры и зелень. Присолить.

Сверху посыпать тертым сыром, который не даст развалится нашей конструкции во время приготовления.

Уложить подготовленное мясо в кастрюлю мультиварки, предварительно налив растительное масло. У меня DEX60 - влазит три больших стейка. Для семейного ужина достаточно. Если намечаются гости, лучше использовать духовку, там места побольше.

Поставить в режим "выпечка" на 1 час и можно не заглядывать. Достать, подавать с овощами и зеленью.

Мясо стейков благодаря начинке получается нежное, сочное и ароматное. Прекрасно режется. Приятного аппетита!