Рецепт: Подлива мясная - подойдёт к любому гарниру

Хотите, чтобы ваша семья ела гречку или макароны с большим аппетитом, приготовьте для них подливу. Начнём мы, конечно, с мяса. Его стоит предварительно разморозить, если это необходимо и разделать на небольшие кусочки. После чего отправить их на горячую сковороду, предварительно хорошо заправить специями и оставить поджариваться на какое-то время. Следите, чтобы мясо не подгорало и периодически помешивайте.

Кстати, на счёт специй, я обычно использую чёрный перец, какую-нибудь универсальную приправу и так называемую вкусную соль. Вы можете поэкспериментировать и добавить свои любимые приправы.

Теперь же начинаем заниматься другими составляющими нашей приправы. Берём среднюю морковку, очищаем её, натираем и отправляем тушится к мясу.

Следом идёт лук нарубленный полукольцами.

И нарезанные свежие помидорки.

Всё это мы хорошенько перемешиваем, добавляем ещё специи, если потребуется и заливаем нашу подливку тёпленькой водичкой.

Как только наша приправа будет доходить до готовности, для того, чтобы она немножко загустела, добавляем ложку муки. Опять же всё перемешиваем и оставляем тушится ещё на пару минут.

Таким образом наша подлива готова, можно подавать её с пюре, рисом, лапшой, и с чем ещё захотите.

Лёгкой вам готовки и приятного аппетита!