Рецепт: Блинный торт с творогом - со свежей черникой

Ингредиенты:
яйца куриные - 3 шт;
мука грубого помола - 150 гр;
соль - 1 щеп;
молоко - 300 мл;
яблоки - 2 шт;
творог нежирный - 500 гр;
сахар-песок - 2 ст.л;
корица - 1 ч.л;
черника - 250 гр;
рапсовое масло - 3 ст.л

Способ приготовления:

Для приготовления нам необходимы: яйца, мука, соль, молоко, яблоки, творог нежирный, сахар, корица, черника и рапсовое масло.

Блинный торт с творогом фото

Взбиваем я миске яйца. Постепенно добавляем муку с солью и продолжаем мешать, пока не получим густую массу.

Блинный торт с творогом фото

Яблоки моем, очищаем от сердцевины, нарезаем дольками и натираем на терке.

Блинный торт с творогом фото

Отдельно смешиваем творог, оставшееся молоко, сахар и корицу. Вымойте ягоды черники, добавьте их в творожную массу. Все хорошенько перемешайте.

Блинный торт с творогом фото

Разогрейте на сковороде масло, и поджарьте блинчики.

Блинный торт с творогом фото

Теперь кладем один блинчик на отдельную тарелку, смазываем его творожной массой, наверх кладем опять блинчик, и снова слой из массы. Повторяем эти шаги, пока у нас не будет высокий блинный торт.

Блинный торт с творогом фото