Рецепт: Роллы с крабовыми палочками - С перцем чили и листями зеленого салата.

Рецепт простой и готовятся роллы совершенно обычно.

Крабовые палочки надо разморозить, а огурец вымыть и очистить его от шкурки.

Если огурчики маленькие и молодые, то можно и не очищать их. Главное, что бы шкурка была не жесткая.

Листья салата надо вымыть и обсушить. Перец чили надо немного приготовить.

Можно жарить его на гриле, а можно просто положить его в микроволновую печь на несколько минут. Только надо его немного надрезать иначе он лопнет и заляпает вам микроволновку. Как только он станет мягким вынуть и разрезать его напополам. Жарили мы его, что бы он не хрустел в роллах и лучше слился с другими ингредиентами.

Рис отвариваем обычным способом и добавляем в него готовый уксус для суши риса или приготавливаем его смешав рисовый уксус и сахар, хорошенько размешав его до полного растворения. После добавляем его еще в теплый рис.

На лист нори выкладываем горсть риса а поверх кладем майонез, салат зеленый, огурец нарезанный полосками, перец чили и крабовые палочки. Получается по 2 палочки на 1 ролл.

И потом сворачиваем ролл обычным образом. Кончики у таких ролов получаются очень красивыми, за счет торчащего салата и других компонентов начинки.

Поле нарезам наши роллы и подаем с соевым соусом и васаби.
Роллы с крабовыми палочками получаются сочными и придутся по вкусу тем кто не любит свежую рыбу.
Приятно аппетита.