Рецепт: Овощное рагу в мультиварке - Все витамины с грядки - в мультиварку!

Не так давно мне подарили на день рождения мультиварку, теперь экспериментирую. Рецепты получаются по-волшебному вкусные, готовятся быстро и легко!
Сначала готовлю все ингредиенты:
-кабачок очищаю от кожуры и нарезаю кубиками, небольшими.

- Шинкую капусту -я выбирала свежую, особо не мельчу.

- Морковь нарезаю мелкими колечками, так как она у меня была мелкая, если у вас крупная, то можно на тёрке, а лук режу мелкими кубиками.

- Перец нарезаю некрупными брусочками.

-Помидоры предварительно очищаю от кожицы и нарезаю кубиками.

Вот в принципе всё и подготовлено -легко, просто и быстро, а продукты все с грядки.
Далее начинаем всё закладывать в мультиварку. Сначала наливаем в чашу мультиварки небольшое количество растительного масла и кладём в неё лук с морковью для обжарки.

Всё это обжариваем интенсивно помешивая на протяжении 3-5 минут.

Дальше начинаем слоями загружать все остальные подготовленные овощи: кабачок, плюс его мы подсаливаем, я солю вкусной солью.

Закладываем перец и помидоры немного распределяя их по всей поверхности равномерно.

Теперь кладём капусту и немного перчим и солим.

Теперь закрываем крышку и ставим программу тушение на 30-35 минут и можно заниматься своими делами.

после того, как блюдо приготовилось необходимо дождаться спуска пара, после чего открываем и смотрим, что получилось.

По объёму все упарилось, нужно аккуратно всё перемешать.

Вот и всё -наше рагу из овощей полностью готово. вкусное, не калорийное блюдо из овощей с самой грядки.
Приятного аппетита!!!