Добавить рецепт
AleksandrinaSУкраина, Днепродзержинск
Репутация: +81Все рецепты автора: 17
Дата публикации: 2014-09-26
Рецепт понравился: 19 
Рецепт: Кролик в кефире запеченный в духовке - Кролик в духовке
Ингредиенты:
мясо кролика - 1 шт;
кефир - 1 литр;
горчица молотая - пол стакана;
лук репчатый - 3 шт.;
приправа для шашлыка - по вкусу;
масло растительное - для запекания;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
мясо кролика - 1 шт;
кефир - 1 литр;
горчица молотая - пол стакана;
лук репчатый - 3 шт.;
приправа для шашлыка - по вкусу;
масло растительное - для запекания;
соль - по вкусу
1. Мясо кролика нужно хорошо промыть, очистить и высушить бумажными полотенцами.
2. Режем тушку кролика на кусочки.
3. Очищаем репчатый лук и режем кольцами
4. Кусочки тушки натираем приправой, солью и перекладываем луком.
8. Разогреваем духовку. В глубокую посудину наливаем масло, выкладываем туда кусочки мяса и ставим в духовку разогретую 200 градусов на 15 мин. с одной стороны, затем мясо переворачиваем другой стороной и ставим снова на 15 мин. чтобы образовалась корочка.
2. Режем тушку кролика на кусочки.
3. Очищаем репчатый лук и режем кольцами
4. Кусочки тушки натираем приправой, солью и перекладываем луком.
8. Разогреваем духовку. В глубокую посудину наливаем масло, выкладываем туда кусочки мяса и ставим в духовку разогретую 200 градусов на 15 мин. с одной стороны, затем мясо переворачиваем другой стороной и ставим снова на 15 мин. чтобы образовалась корочка.
Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Комментарии к рецепту:
AleksandrinaS · 2014-09-26 15:43:02
Я брала вообще его для ребенка, но решила готовить для всех))
ответить
