Добавить рецепт
Nadya 05Россия, Краснодар
Репутация: +1461Все рецепты автора: 42
Дата публикации: 2014-09-27
Рецепт понравился: 50 
Рецепт: Селедка "под шубой" в рулете - "к праздничному столу"
Ингредиенты:
сельдь - 1 шт;
свекла - 1 шт;
морковь - 2 шт;
яйца куриные - 2 шт;
картофель - 2 шт;
лук репчатый - 0,5 шт;
майонез - 6 ст. л;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
сельдь - 1 шт;
свекла - 1 шт;
морковь - 2 шт;
яйца куриные - 2 шт;
картофель - 2 шт;
лук репчатый - 0,5 шт;
майонез - 6 ст. л;
соль - по вкусу
Чтобы приготовить Салат "Селедка под шубой" в рулете, сначала нужно отварить овощи и яйца до готовности.
Свеклу, морковь, яйца и картофель натираем на средней терке. Лук мелко режим.
Селедку моем, удаляем внутренности, отделяем филе от костей и режим на мелкие кусочки. Я беру селедку из бочки, по моему она самая вкусная.
Теперь займемся непосредственно самим рулетом. Для этого я пользуюсь циновкой для суши. Беру циновку, ложу ее в пакетик и начинаю готовить рулет.
Первым слоем выкладываем натертую свеклу,
промазываем ее майонезом. Вторым слоем выкладываем морковь, так же промазываем майонезом.
Затем идет слой натертых яиц, промазанных майонезом.
Далее выкладываем картофель, немножко солим и так же смазываем майонезом. Немножко посыпаем мелко нарезанным луком и выкладываем селедку.
Теперь берем циновку с двух сторон и аккуратно скручиваем рулет.
Вот такой рулет получится. Теперь осталось только его украсить и можно подавать к столу. Я сразу режу на порционные кусочки.
Свеклу, морковь, яйца и картофель натираем на средней терке. Лук мелко режим.
Селедку моем, удаляем внутренности, отделяем филе от костей и режим на мелкие кусочки. Я беру селедку из бочки, по моему она самая вкусная.
Теперь займемся непосредственно самим рулетом. Для этого я пользуюсь циновкой для суши. Беру циновку, ложу ее в пакетик и начинаю готовить рулет.
Первым слоем выкладываем натертую свеклу,
промазываем ее майонезом. Вторым слоем выкладываем морковь, так же промазываем майонезом.
Затем идет слой натертых яиц, промазанных майонезом.
Далее выкладываем картофель, немножко солим и так же смазываем майонезом. Немножко посыпаем мелко нарезанным луком и выкладываем селедку.
Теперь берем циновку с двух сторон и аккуратно скручиваем рулет.
Вот такой рулет получится. Теперь осталось только его украсить и можно подавать к столу. Я сразу режу на порционные кусочки.
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 45 руб.
Комментарии к рецепту:
Рукодельная Ната · 2014-09-27 16:31:14
ООО супер! Такую идею я еще не видела! А режется рулетик легко или его лучше подморозить?
ответить
SvetlanaRepina · 2014-09-27 17:39:03
Шубу делаю, а вот до рулета на додумалась, так интреснее.
ответить
KatarinaMopasyon · 2014-09-27 19:16:37
Рулетом отличный вариант селедки под шубой. Здоровское оформление.
ответить
Marit Johansen · 2014-09-27 22:39:14
интересное решение. Люблю готовить этот салат. Скоро у мужа ДР нужно будет попробовать так сделать. Сразу порционные кусочки - удобно
ответить
tanyska2008 · 2014-09-29 01:29:22
Оригинальная, простая и необычная подача обычного салата. Спасибо за идею. Обязательно попробую.
ответить
milagra200886 · 2014-10-02 11:42:00
Потрясающе! Однозначно 5+ за оригинальную идею! Уволокла себе!
ответить
