Рецепт: Шарлотка с яблоками - с шоколадом

Почему бы не разнообразим обычную классическую шарлотку и не приготовить "шарлотку-черапашку" с кусочками тёмного шоколада?
Всё также просто, но вкус совершенно другой!

Нам понадобится приготовить обычный и шоколадный бисквит с кусочками шоколада и залить тестом яблоки.

Взбиваем в пену 4 яйца

добавляем 0,5 стакана сахара (в норме 1 стакан).
Но у нас сладкая корица, кусочки шоколада, сверху будет пирог украшен 1 ст. л. сахарной пудры, поэтому на мой вкус сладости в бисквите достаточно.

Добавляем 1 стакан муки и перемешиваем

Шоколад крошим небольшими кубиками

Шоколад добавляю в белую часть
(2/3 теста)

1/3 часть теста делаю шоколадной, добавляем 1 ст. л. какао

Чтобы какао лучше перемешивалось, смешиваем ложку какао с мукой или сахаром :

Чтобы шоколадный бисквит был с более насыщенным вкусом
в шоколадную часть добавляю корицу и имбирь на кончике ножа

Яблоки моем, чистим, в этот пирог режу небольшими кусочками.

щедро присыпаю корицей

В предварительно смазанную сливочным маслом форму выкладываем яблоки

тесто покрываем хаотично шариками шоколадного теста и белого

Ставим запекаться в духовку при 180 градусах на 20-25 минут до образования лёгкой бежевой корочки.

Сверху украшаем через ситечко сахарной пудрой.

Полностью остужаем (чтобы шоколад стал хрустящий).

И можно подавать к столу.

Обычная шарлотка, но с новым вкусом, попробуйте! Быстро и вкусно!

Приятного чаепития!