Рецепт: Таежный пирог с капустой - Вкусная запеканка

Возьмем глубокое эмалированное блюдо и натрем на крупной терке сырую свеклу и морковь.

Нарежем капусту мелкими кубиками.

И добавим в блюдо.

Лук репку мелко режем и добавляем в нашу смесь из овощей, и чайную ложку томатной пасты.

Немного размягченное масло режем кубиками и также отправляем в миску.

Добавляем ложку сметаны и разбиваем туда два яйца.

Добавляем муку, солим, и все тщательно перемешиваем.

Противень смазываем немного маслом, ровно распределяем смесь по поверхности, запекаем в разогретой духовке.

Готовый пирог нарезаем на порционные кусочки.

Все, наша вкусная и полезная запеканка готова. Желательно употребить сразу, пока пирог не остыл, так как в горячем виде он особенно вкусный.
Перекладываем на тарелку, сверху ложечку сметаны.
Приятного аппетита.