Рецепт: Овощной торт - вкусный

Идея такого салата пришла мне неожиданно. Изначально хотела все нарезать кубиками, получился бы практически винегрет, но было лень резать и я натерла все на терке.

Две средние свеклы, одну большую картошку отварила до готовности, почистила и остудила. Затем взяла большое блюдо.

На него первым слоем натерла одну свеклу.

Затем на свеклу выложила слой половины мелко нарезанного лука,

на лук натерла соленные огурцы, их желательно слегка отжать от лишней жидкости.

В уже получившемся тортике пальцем сделать несколько углублений и налить туда немножко подсолнечного масла. Сверху натереть слой картошки, картошку натереть всю так как слой с картошкой не повторяется.

На картошку выложить вторую половину лука и опять полить маслом подсолнечным.

Затем добавить слой из зеленого горошка, у меня ушло примерно пол баночки.

Сверху натираем свеклу. Тортик практически готов. Остались декоративные элементы. Но можно и без них. Сверху наш овощной тортик обильно смазываем майонезом, и равномерно распределяем по всей поверхности тортика. Сверху посыпаем мелко нарезанной зеленью петрушки. Вот и наш красивый тортик готов.

Хочу добавить что в такой тортик можно добавлять или убирать любые компоненты на ваш вкус)