Рецепт: Свинина под шубой - В духовке

Этот рецепт я заметила случайно в своей тетради с рецептами и решила поэкспериментировать. Я сразу ничего сверхъестественного от этого блюда не ожидала, но получилось очень вкусно!!!
Для начала обработать нужно мясо. Его нужно помыть холодной водой, очистить от лишнего жира, если такой имеется, порезать на кусочки, слегка отбить как на отбивные и нарезать кубиками. Мясо нужно посолить, поперчить и можно добавить приправу к мясу или шашлыку, это по вкусу.

Затем чистим лук и режем его полукольцами.

Помидоры тоже моем и режем полукольцами,

так же как и лук. Картофель очищаем и режем произвольно.

Включаем духовку, чтобы она разогрелась до 200 градусов.

Тем временем на противне выкладываем слоями наши продукты. Противень необходимо смазать оливковым маслом. Первое выкладываем мясо,

затем выкладываем лук

помидоры

картофель, солим, можно еще помидор

немного и посыпаем все тертым сыром.

Ставим все это в духовку и выпекаем 45 минут при 200 градусах. Приятного аппетита!!!