Рецепт: Хрустящие палочки из индейки - диетические, с низкокаллорийным соусом

Этот рецепт подойдет для всех, в т. ч. и для людей, следящих за своим весом и предпочитающих легкую пищу. Дети тоже с удовольствием будут есть такие хрустящие палочки из индейки.
Филе индейки режем на довольно тонкие полоски.

Складываем в миску, солим и заливаем молокой. Оставляем минут на 15, можно и больше). Вместо филе индейки можно использовать куриное филе.

В это время приготовим панировку. для панировки нужны хлопья мультизлаковые несладкие. Можно использовать кукурузные, но тоже несладкие.

Хлопья насыпать в пакет и размять их рукой, надавливая ладонью поверх пакета. Делается это достаточно легко, можно помочь себе молоточком для мяса).

Добавить в пакет с дроблеными хлопьями специи - паприку 2/3 чайной ложки, щепотку кари и любые специи по вкусу.

Перемешать. Панировка готова.
Теперь берем 3-4 полоски индейки и кладем в этот пакет.

Пакет закрываем и трясем его. Таким образом кусочки индейки равномерно и быстро покроются панировкой.
Выкладываем наши запанированнные палочки на застланный пергаментом протвень.

Ставим в разогретую духовку запекаться при 200 градусов на 8- 10 минут.

В это время готовим очень вкусный, пикантный и низкокаллорийный соус к палочкам. Греческий йогурт (можно просто натуральный без добавок) смешиваем с французской (или дижонской) горчицей. Добавляем паприку и перемешиваем.

Соус готов.
Достаем хрустящие палочки из духовки и сервируем вместе с соусом.

Быстро, вкусно и легко во всех смыслах!