Добавить рецепт
zolotaiaРоссия, Норильск
Репутация: +12972Все рецепты автора: 364
Дата публикации: 2014-10-03
Рецепт понравился: 33 
Рецепт: Палочки овсяные - с сыром
Ингредиенты:
овсяные хлопья - 0,5 стакана;
мука - 0,5 стакана;
масло сливочное - 75 грамм;
молоко - 4-5 столовых ложек;
сыр российский - 100 грамм
Способ приготовления:
овсяные хлопья - 0,5 стакана;
мука - 0,5 стакана;
масло сливочное - 75 грамм;
молоко - 4-5 столовых ложек;
сыр российский - 100 грамм
Хлопья у меня были крупные, поэтому для начала я их смолола в блендере
Добавила просеянную муку
Сливочное масло (лучше чтобы оно было замороженное) натираю на мелкой терке и добавляю к сухой смеси (мука+хлопья)
Вливаю молоко и все хорошо перемешиваю до однородной массы. Сыр (типа Российского) так же, как и масло натираю на мелкой терке и добавляю к тесту
Еще раз все хорошо перемешиваю, чтобы сыр распределился в тесте и оно стало однородным. Собираю тесто в шар
и даю ему отдохнуть минуть 15, можно накрыть салфеткой. Когда тесто отдохнуло раскатываю его в пласт толщиной примерно мм 4-5 и нарезаю полосочками
Противень застилаю пергаментом(можно и без него) и выкладываю подготовленные полосочки
Выпекаю в разогретой до 220 градусов духовке 15 минут
Вот такие румяные палочки получаются
Очень вкусные с холодным молочком
Но с чаем и кофе тоже не менее вкусные. Приятного аппетита!!!
Добавила просеянную муку
Сливочное масло (лучше чтобы оно было замороженное) натираю на мелкой терке и добавляю к сухой смеси (мука+хлопья)
Вливаю молоко и все хорошо перемешиваю до однородной массы. Сыр (типа Российского) так же, как и масло натираю на мелкой терке и добавляю к тесту
Еще раз все хорошо перемешиваю, чтобы сыр распределился в тесте и оно стало однородным. Собираю тесто в шар
и даю ему отдохнуть минуть 15, можно накрыть салфеткой. Когда тесто отдохнуло раскатываю его в пласт толщиной примерно мм 4-5 и нарезаю полосочками
Противень застилаю пергаментом(можно и без него) и выкладываю подготовленные полосочки
Выпекаю в разогретой до 220 градусов духовке 15 минут
Вот такие румяные палочки получаются
Очень вкусные с холодным молочком
Но с чаем и кофе тоже не менее вкусные. Приятного аппетита!!!
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту:
Alenka80 · 2014-10-08 07:41:29
Сегодня приготовила на завтрак ваши палочки. Вечером тесто замесила, а утром только раскатала и испекла. Здорово! Нам всем понравилось. Напоминают эти палочки крекер с сыром по вкусу. Только палочки вкуснее и уж точно без химии)). Я сыр напополам российский и пармезан российского производства замесила. А еще кунжутом сверху посыпала. Супер! Очень вкусно), спасибо за рецепт. Такие палочки как семечки, остановиться трудно)))) Молодец, рецепт отличный, спасибо)
ответить
natusishek · 2015-01-30 22:49:58
класс! тоже обязательно такие приготовлю своим домашним! уверена они оценят:)
ответить
