Рецепт: Помидоры в медовом маринаде - без уксуса, с базиликом

Ингредиенты:
чеснок - 2 зубка;
соль - по вкусу;
базилик сушеный - по вкусу;
лимонный сок - 2 ст.л.;
лук репчатый - 1 шт;
масло растительное - 4 ст.л.;
перец красный молотый - по вкусу;
томаты - 400-500 гр;
жидкий мед - 1 ст.л.

Способ приготовления:

Совсем недавно нашла этот рецепт, и очень им довольна!

Помидоры в медовом маринаде фото

Выходит очень вкусно. Делается просто, с виду напоминает обычный салат, но тем не менее...

Помидоры в медовом маринаде фото

Помидоры режем на 4 или 8 частей. В зависимости от размеров. Очень вкусно выходит из салатных помидор.
Лук режем полукольцами. Лук используем обычный, поверьте мне, горечи не будет.
2 крупных зубка чеснока режем пластинками

Помидоры в медовом маринаде фото

добавляем сок лимона, мед, соль, перец, растительное масло и сушеный базилик. Базилик я сушила сама, поэтому просто добавила хорошую щепотку. По рецепту нужно 1 ч. л. сухого базилика. Мед ни в коем случае не заменяйте сахаром, будет не то. Масло рекомендовано рафинированое.

Помидоры в медовом маринаде фото