Добавить рецепт
PerlmidasАлбания
Репутация: +575Все рецепты автора: 23
Дата публикации: 2014-10-05
Рецепт понравился: 26 
Рецепт: Черничные маффины - с бананами
Ингредиенты:
лимон - 1 шт;
мука - 200 гр;
отруби пшеничные - 5 ст. л;
тростниковый сахар - 100 гр;
соль - щепотка;
молоко 1,5% - 150 мл;
яйца куриные - 1 шт;
рапсовое масло - 2 ст.л;
банан - 2 шт;
черника - 175 гр;
разрыхлитель теста - 2 ч.л
Способ приготовления:
лимон - 1 шт;
мука - 200 гр;
отруби пшеничные - 5 ст. л;
тростниковый сахар - 100 гр;
соль - щепотка;
молоко 1,5% - 150 мл;
яйца куриные - 1 шт;
рапсовое масло - 2 ст.л;
банан - 2 шт;
черника - 175 гр;
разрыхлитель теста - 2 ч.л
Для приготовления этих наивкуснейших маффинов нам потребуются следующие ингредиенты: лимон, мука, пшеничные отруби, сахар тростниковый, соль, молоко, яйцо, масло рапсовое, бананы, черника и разрыхлитель для теста.
В другой миске смешайте молоко, яйца и масло. Взбивайте венчиком до получения однородной и густой массы.
Бананы очистите от кожуры и подавите вилкой. Добавьте бананы в тесто и хорошенько перемешайте.
Чернику промойте, и так же добавьте в тесто. Все смешайте еще раз.
Приготовьте форму для кексов. Внутрь каждой ячейки поместите бумагу для выпечки. Разлейте тесто по формам.
Духовку разогрейте до 200 градусов и поместите туда кексы. Выпекайте около 30 минут. Что бы проверить готовность кексом, проткните их зубочисткой. Если тесто не пристает к палочке, то кексы готовы.
В другой миске смешайте молоко, яйца и масло. Взбивайте венчиком до получения однородной и густой массы.
Бананы очистите от кожуры и подавите вилкой. Добавьте бананы в тесто и хорошенько перемешайте.
Чернику промойте, и так же добавьте в тесто. Все смешайте еще раз.
Приготовьте форму для кексов. Внутрь каждой ячейки поместите бумагу для выпечки. Разлейте тесто по формам.
Духовку разогрейте до 200 градусов и поместите туда кексы. Выпекайте около 30 минут. Что бы проверить готовность кексом, проткните их зубочисткой. Если тесто не пристает к палочке, то кексы готовы.
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 60 руб.
Комментарии к рецепту:
