Рецепт: Торт из сухого киселя - с яблочным кремом
Ингредиенты:
кисель сухой - 3 пакета;
яйца куриные - 3 шт;
мука пшеничная - 3 ст.л;
сода пищевая - 1 ч.л;
яблоки - 1 кг;
сахар-песок - 0,5 ст;
сметана - 100 г;
масло сливочное - 100 г
Способ приготовления:
кисель сухой - 3 пакета;
яйца куриные - 3 шт;
мука пшеничная - 3 ст.л;
сода пищевая - 1 ч.л;
яблоки - 1 кг;
сахар-песок - 0,5 ст;
сметана - 100 г;
масло сливочное - 100 г
Люблю простые в исполнении и доступные рецепты. Посмотрела, что у меня есть в наличии и решила испечь тортик из сухого киселя с яблочным кремом.
В миску высыпать три пакета сухого киселя (у меня был клюквенный), три столовых ложки муки, одну чайную ложку соды и добавить три желтка.Перемешать. Отдельно взбить три белка в крепкую пену.Соединить их с кисельной смесью.Выложить в формуи испечь при 180 градусах в духовке.Для кпема яблоки очистить и нарезать произвольно кусочками в кастрюлю, засыпать сахаром и дать постоять пока выделится сок.Затем поставить яблоки на огонь и варить до мягкости.Измельчить блендероми остудить. В остывшие яблоки добавить сметану и размягчённое сливочное масло.Взбить.Пирог разрезать пополам и смазать получившимся кремом.Сверху посыпала крошкой из печенья.Тортик получился лёгкий, нежный с яблочным привкусом.
В миску высыпать три пакета сухого киселя (у меня был клюквенный), три столовых ложки муки, одну чайную ложку соды и добавить три желтка.Перемешать. Отдельно взбить три белка в крепкую пену.Соединить их с кисельной смесью.Выложить в формуи испечь при 180 градусах в духовке.Для кпема яблоки очистить и нарезать произвольно кусочками в кастрюлю, засыпать сахаром и дать постоять пока выделится сок.Затем поставить яблоки на огонь и варить до мягкости.Измельчить блендероми остудить. В остывшие яблоки добавить сметану и размягчённое сливочное масло.Взбить.Пирог разрезать пополам и смазать получившимся кремом.Сверху посыпала крошкой из печенья.Тортик получился лёгкий, нежный с яблочным привкусом.
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту: