Рецепт: Налисники с творогом - очень нежные и вкусные.

Всем привет! Сегодня будем готовить налистники с творогом. Я очень люблю налистники(блинчики), делаю их с разной начинкой:с вареньем, мясом, рисом, творогом и даже с картошкой. Самые любимые с творогом. Хочу поделиться с вами своим рецептом, которым пользуюсь уже довольно давно. Ни разу не подводил. Блинчики всегда красивые и очень вкусные. Для начала перетираем яйца с сахаром(2 ст ложки, остальное для начинки).

Затем добавляем молоко и перемешиваем. Постепенно вводим муку, при этом постоянно помешиваем, чтобы не было комочков. Добавляем 2 столовые ложки подсолнечного масла.

Все тщательно перемешиваем. Можно начинать печь наши блинчики. Разогреваем сковороду, масла добавлять уже не надо. Черпаком наливаем наше тесто и равномерно распределяем по сковороде. Печем на мелком огне, пока не подрумянится. Переворачиваем и так же-пока не подрумянится.

Когда испечем все блинчики, приступаем к начинке. Для этого понадобится творог и сахар(иногда добавляю изюм, но дочка его не очень любит-сегодня без него).

В тарелочке перетираю творог с сахаром. Наша начинка готова.

На каждый блинчик выкладываем начинку и сворачиваем кому как удобно, я свернула в трубочку

У меня получилось 10 налистников. Очень вкусные и нежные.

Приятного аппетита.