Рецепт: Тыквенный пудинг - в духовке
Ингредиенты:
тыква - 300 г;
масло подсолнечное - 1 ст. ложка;
соль - щепотка;
яблоки - 1 шт;
молоко сгущенное - 1 банка;
яйца куриные - 3 шт;
мука - 3 ст. ложки;
мед - 3 ст. ложки;
сахар-песок - 1 ст. ложка
Способ приготовления:
тыква - 300 г;
масло подсолнечное - 1 ст. ложка;
соль - щепотка;
яблоки - 1 шт;
молоко сгущенное - 1 банка;
яйца куриные - 3 шт;
мука - 3 ст. ложки;
мед - 3 ст. ложки;
сахар-песок - 1 ст. ложка
Для приготовления этого десерта потребуются ингредиенты, которые на фото.
Здесь не хватает только сгущенки.
Начинаем приготовление с тыквы. Очищаем ее, режим кубиками и отвариваем в небольшом количестве воды.
После этого вареную тыкву нужно измельчить, я это делаю с помощью блендера, получается вот такое пюре. В него добавляется мед, сахар, мука и желтки из яиц.
Все это тщательно перемешивается, а затем добавляются взбитые белки, в которые добавляется щепотка соли.
Все опять тщательно перемешивается. Теперь получившуюся смесь переливаем в форму, которую предварительно смазали маслом.
И ставим запекаться до получения румяной корочки на сорок минут при 200 градусах.
У меня получился вот такой пудинг.
Для большей сладости я не много полила сгущенкой и украсила яблочком.
Здесь не хватает только сгущенки.
Начинаем приготовление с тыквы. Очищаем ее, режим кубиками и отвариваем в небольшом количестве воды.
После этого вареную тыкву нужно измельчить, я это делаю с помощью блендера, получается вот такое пюре. В него добавляется мед, сахар, мука и желтки из яиц.
Все это тщательно перемешивается, а затем добавляются взбитые белки, в которые добавляется щепотка соли.
Все опять тщательно перемешивается. Теперь получившуюся смесь переливаем в форму, которую предварительно смазали маслом.
И ставим запекаться до получения румяной корочки на сорок минут при 200 градусах.
У меня получился вот такой пудинг.
Для большей сладости я не много полила сгущенкой и украсила яблочком.
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
KatarinaMopasyon · 2014-10-05 16:18:59
пудинг отличный. Вкусный и рецепт приготовления очень простой.
ответить