Тыквенный пудинг


Репутация: +651
Все рецепты автора: 25
Дата публикации: 2014-10-05
Рецепт понравился: 24

Рецепт: Тыквенный пудинг - в духовке

Ингредиенты:
тыква - 300 г;
масло подсолнечное - 1 ст. ложка;
соль - щепотка;
яблоки - 1 шт;
молоко сгущенное - 1 банка;
яйца куриные - 3 шт;
мука - 3 ст. ложки;
мед - 3 ст. ложки;
сахар-песок - 1 ст. ложка
Способ приготовления:
Для приготовления этого десерта потребуются ингредиенты, которые на фото.

Медово-тыквенный пудинг фото

Здесь не хватает только сгущенки.

Начинаем приготовление с тыквы. Очищаем ее, режим кубиками и отвариваем в небольшом количестве воды.

Медово-тыквенный пудинг фото

После этого вареную тыкву нужно измельчить, я это делаю с помощью блендера, получается вот такое пюре. В него добавляется мед, сахар, мука и желтки из яиц.

Медово-тыквенный пудинг фото

Все это тщательно перемешивается, а затем добавляются взбитые белки, в которые добавляется щепотка соли.

Медово-тыквенный пудинг фото

Все опять тщательно перемешивается. Теперь получившуюся смесь переливаем в форму, которую предварительно смазали маслом.

Медово-тыквенный пудинг фото

И ставим запекаться до получения румяной корочки на сорок минут при 200 градусах.
У меня получился вот такой пудинг.

Медово-тыквенный пудинг фото

Для большей сладости я не много полила сгущенкой и украсила яблочком.

Медово-тыквенный пудинг фото



Время приготовления: 1 ч.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

KatarinaMopasyon
пудинг отличный. Вкусный и рецепт приготовления очень простой. ответить
Azur7777
Нужно испробовать такой, как раз и тыква есть, и мёд. ответить
zolotaia
Какой интересный рецепт и очень аппетитный пудинг. ответить
Farishta
В сезон тыквы самый раз! Правда медом я бы полила после остывания, так как его не рекомендуют нагревать. А без меда пудинг выйдет? ответить
Облачко
думаю да, новые рецепты появляются после экспериментов) ответить
Olela
Где там у меня тыква завалялась? ответить
Matreshk-a
очень интересный рецепт, не пробовала такой)) ответить
SVdvr
Какой классный рецепт - попробую приготовить! ответить
chemborisova
Рецепт хороший и простой ответить
SvetlanaRepina
Сколько примерно тыкву варить? ответить
Облачко
примерно 15-20 минут ответить
АГелла
Хорошее применение тыкве, особенно для тех кто её не любит есть просто паренную(знаю таких). ответить
Оставить свой комментарий