Рецепт: Отбивные из говядины - "сугробы" с сыром

Возможно рецепт не новый, но совсем недавно с ним познакомилась.
Примерно делаю всё на глаз, по своему вкусу.
Говяжью вырезку, мякоть разрезала на кусочки. Где-то 300гр мяса.

Молоточком отбила их. Красиво смотрится)

Грибы обжарила на сковороде, дала остыть, пока делала нарезку.

Нарезала помидоры

Сыр натёрла на средней тёрке

На противень смазанный маслом выложить отбивное мясо и помидоры

на помидоры обжаренные грибы

на грибы, не жалея сыра, засыпаем их

Теперь в духовку на 30-40 минут при 180гр
Готовое блюдо смотрим и любуемся

В разрезе. Мясо мягчайшее. Блюдо тает во рту.

Употреблять горячим. Приятного аппетита!