Рецепт: Плов с говядиной - В мультиварке.

Плов у меня очень любит мой сын. Я всегда его готовлю в казане, мне кажется получается намного вкуснее, чем в любой другой другой посуде. Свекровь готовит в кастрюле и вкус совсем другой.
Последний раз решила попробовать приготовить в мультиварке и сделать выводы.
В мультиварке готовить намного быстрее и удобнее.

Теперь прейдем непосредственно к плову. Для его приготовления нам понадобятся такие продукты.
Мясо, рис, морковь, лук, чеснок, соль и перец. Никаких дополнительных приправ я не добавляю, но вы можете добавить.

Мясо нарезать небольшими кусочками.

Отправить в мультиварку. Мультиварку включить на режим "Жарка" на 15 минут. Говядину нужно долго готовить, я переживала, что она будет жесткая, поэтому я ее залили пол стаканом воды, закрыла крышкой и оставила. В это время займемся овощами.

Овощи предварительно почистить и помыть.
Лук нарезаем произвольно.

В плов я морковь режу соломкой, но не сильно мелко. Чеснок оставляю целыми зубчиками.

Лука и моркови должно быть много, тогда плов получится вкусным.

Вода из мяса выпарилась, добавляем столовую ложку подсолнечного масла и немного обжариваем мясо.

К мясу добавляем морковь и лук, все хорошо перемешиваем и немного обжариваем минут 5.

Рис можно взять в любой. Рис нужно хорошо промыть в нескольких водах до тех пор пока вода не станет прозрачной. Удобнее это делать в большой емкости. После того как рис мы промыли отправляем его в мультиварку.

Заливаем водой, вода должна закрывать рис на 2-3 см, не забываем посолить и поперчить по вкусу. Добавляем целые зубчики чеснока. И все. Закрываем крышкой. Ставим мультиварку на режим крупа у меня это 40 минут, после того как мультиварка издаст сигнал о том, что время вышло, поставить на подогрев на 5-7 минут.

Вот так выглядит готовый плов. Осталось только его разложить.

Подавать горячим можно со свежими овощами.

Или просто.

Плов получился вкусный, но не рассыпчатый, в следующий раз рис возьму длинозерный с ним плов особенно вкусный.

Всем спасибо за внимание и приятного аппетита.