Рецепт: Семга слабосоленая - Семга соленая быстро

Любая красная рыба очень полезна! Однако цены в магазине на соленую семгу довольно высокие, поэтому предлагаю простой и быстрый способ приготовления слабосоленой семги.
Покупаем небольшой кусочек свежей семги. Промываем его холодной водой, тщательно! Выкладываем на доску и нарезаем тонкими ( на сколько возможно) кусочками. Делаем смесь из сахара, соли и черного молотого перца и тщательно натираем каждый кусочек с обоих сторон.

Затем плотно укладываем в миску и накрываем обёрточной пленкой или простым пакетиком. Ставим в холодильник.

Через 2 часа рыбка готова, можно посыпать репчатым луком и приготовить картошечку. И конечно не заменимая закуска к живому пиву))

Вкусняшечка!!! Приятно аппетита!