Рецепт: Пицца в виде личиков - с овощами

Ингредиенты:
мука пшеничная - 400 гр;
разрыхлитель теста - 1 пакетик;
соль - щеп;
сахар-песок - по вкусу;
творог нежирный - 200 гр;
молоко 3,5% - 8 ст.л;
масло подсолнечное - 8 ст.л;
брокколи - 250 гр;
цуккини - 1 шт;
перец болгарский - 2 шт;
сыр гауда - 200 гр;
томатная паста - 420 гр;
перец черный молотый - по вкусу

Способ приготовления:

Для приготовления таких личиков из пиццы нам нужны: мука, разрыхлитель, соль, сахар, творог нежирный, молоко, масло подсолнечное, брокколи, цуккини, болгарский перец, сыр гауда, томатная паста и перец сладкий.

Пицца в виде личиков фото

Смешиваем муку, разрыхлитель, соль и щепотку сахара. Добавляем творог, молоко и масло подсолнечное. Замешиваем тетсо миксером до получения густой массы.

Пицца в виде личиков фото

Нарезаем кабачки кольцами.

Пицца в виде личиков фото

Отвариваем в кастрюле брокколи и цуккини в подсоленной воде.

Пицца в виде личиков фото

Разрезаем перец, удаляем семена и нарезаем ломтиками. Сыр натираем на крупной терке.

Пицца в виде личиков фото

Раскатываем тесто на, слегка посыпанной мукой, поверхности.

Пицца в виде личиков фото

Вырезаем с помощью блюдца 8 кружочков (в диаметре 13 см).

Пицца в виде личиков фото

Из оставшегося теста делаем шляпки или ушки для наших будущих мордашек.

Пицца в виде личиков фото

Смазываем тесто томатной пастой, приправляем перцем и солью, из овощей делаем разные личики. Сверху посыпаем сыром. Выпекаем при 200 градусах 20 минут.

Пицца в виде личиков фото