Рецепт: Салат "Любимый" - Салат с кучей витаминов

1 среднюю свеклу хорошо помыть и отварить. Так как свекла не очень большая, то для варки будет достаточно чуть больше часа. У меня варилась 1 ч 15 мин. Морковь очистить.

Свеклу натереть на крупной терке. Ядра грецких орехов мелко нарубить. Свеклу и грецкие орехи смешать.

Сырую морковь натереть на крупной терке. Горсть изюма (лучше всего брать темный изюм, он полезнее) промыть и обсушить. Если есть черенки, удалить их. Соединить морковь и изюм.

На средней терке натереть сыр. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Смешать сыр с чесноком.

Салат выкладывать слоями. Первый слой - морковь с изюмом. Немного прижимайте слои.

Промазать майонезом по вкусу. Второй слой - сыр с чесноком.

Опять промазать майонезом. И последний слой - свекла с орехами. Покрыть сверху майонезом и украсить. Приятного аппетита!