Рецепт: Суп рыбный с вермишелью - Очень быстрый и сытный супчик

Подготовить все продукты.

Картофель очистить и мелко нарезать.

Опустить картофель в кипящую воду.

Варить картофель до готовности. Так как он порезан довольно мелко, варка займет 15 мин. Размять в тарелке вилкой рыбные консервы. Масло сливать не надо, суп будет наваристее.

В суп добавить вермишель и размятые консервы.

В тарелке вилкой взбить яйцо. И очень тонкой струйкой, постоянно размешивая ложкой, влить яйцо в суп. Чем медленнее вливать и чем тоньше струйка, тем меньше будет заметно яйцо в супе.

Посолить. Варить еще 5 мин. Выключить суп и посыпать нарезанной зеленью.

Этот суп из так называемой категории быстросупов. Когда нужно сварить первое, а времени ну совсем нет. Да и продукты такие всегда найдутся под рукой. Приятного аппетита!