Рецепт: Салат "Семицветик" - с овощами и сыром " Пармезан"

Всем привет!
Хочу сразу сказать насчет рыбки. Лично в моей ситуации, я использовала рыбу по своему рецепту - Рыбка Мертвого моря - "в духовке". Все не съели))) не влезло...

... вот и созрело в голове блюдо... Салат "Семицветик" ... И сразу слопали. Муж еще заказывал))
Начнем...
Вначале ставим варить яйца.
Моем овощи, высушим или оботрем.

Приступим к резке произвольно. Перчик на фото маленький светло-зеленый и пол красного резала не большими квадратиками. На фото большой перец красный и один синий лук я не использовала. Огурец я очистила от кожицы (по желанию), вдоль на четыре части и треугольниками. Лук я резала полукольцами (четвертую часть даже не дорезала, показалось много, хотя лук не крупный вовсе)

Маслины, оливки без резки положила в миску

Рыбку...

... покромсала, можно... как кому нравится, а петрушку рвала руками

Вареные яйца произвольно покрошила

Пармезан... на терку мелкую

но желательно НЕ такую, что дерет пальцы и маленькую часть тертого оставляет себе))) думаю Вы поняли меня)))

лучше использовать эту

или на Ваше усмотрение (может у Вас электро терка и Вам не придется напрягаться!
Сок лимона ( по вкусу моему не более 1 ст. л., даже чуть меньше)... И КОНЕЧНО, так как рыбка в моем случае соленая была, я не солила вообще и сыр свою долю отдает. Так что смотрите сами, возможно у Вас просто вареная рыбка и не соленая, тогда лучше чуть соевого соуса или мелкой морской соли.
Далее перемешаем все ингредиенты

Заключением были на пробу заправки: майонез или оливковое масло. Майонез своей кислинкой портит салат, вкус теряется, но фото салата с майонезом покажу

Даже муж выбрал оливковое масло. Он прав, отдала и я предпочтение с маслом

Но Мы все индивидуальны! Пробуйте и будьте удовлетворены!!!

Могу сказать, что салат сытный. Вполне пойдет как основное блюдо. Если добавить корочки белого свежего хрустящего хлеба (или просто подсушить хлебушек в духовке без масла желательно), то будет слишком сытно и для очень голодной пары. Но, как я считаю, то хлебушек лишний - як кажуть у Нас в Родном Краю - ЩО ЗАНАДТО, ТО НЕ ЗДРАВО))) и рыбку можно купить слабосоленую чуть подварить или же на сковороде припустить... думаю будет отлично!

Добавлю, что к праздничному столу очень даже подойдет этот "Семицветик"!!!!

Стоимость всему салату предполагаемая 300 руб.(возможно ошибаюсь).

А время зависит от нас самих.

Спасибо ОГРОМНОЕ за внимание!