Добавить рецепт
iriskakukuРоссия, Санкт-Петербург
Репутация: +369Все рецепты автора: 39
Дата публикации: 2014-10-10
Рецепт понравился: 8 
Рецепт: Творожное печенье "Конвертики" - по-домашнему
Ингредиенты:
маргарин - 200г;
творог - 200-230г;
соль - щепотка;
сахар-песок - 100г;
мука пшеничная - 200-250 г;
яйца куриные - 1шт.;
сода пищевая - 1 ч.л.
Способ приготовления:
маргарин - 200г;
творог - 200-230г;
соль - щепотка;
сахар-песок - 100г;
мука пшеничная - 200-250 г;
яйца куриные - 1шт.;
сода пищевая - 1 ч.л.
Такое печенье я приготовила для своей маленькой дочки, оно очень вкусное и полезное, так как, в основе своей содержит творог. Муж тоже очень любит такое печенье, потому что оно очень сытное.
Итак, для приготовления мы творог (берем не жирный, чтобы потом не растекся во время выпечки), у меня 5%-ный, смешиваем с маргарином,
добавляем одно яйцо, соду (или разрыхлитель), соль и перемешиваем.
Постепенно добавляем просеянную муку и замешиваем тесто, которое должно собраться в комок, стать эластичным и не прилипать к рукам и посуде. Делаем шар
Затем скатываем из теста маленькие шарики,
из каждого шарика руками делаем блинчик
Каждый блинчик обваливаем в сахаре с 2-х сторон, складываем пополам и затем еще раз пополам.
Выкладываем на противень, на пергаментную бумагу и ставим в разогретую до 180-190 градусов духовку.
Выпекаем до золотистого цвета (у меня они пеклись примерно 30 минут).
Получаются вот такие вкусняшки
Итак, для приготовления мы творог (берем не жирный, чтобы потом не растекся во время выпечки), у меня 5%-ный, смешиваем с маргарином,
добавляем одно яйцо, соду (или разрыхлитель), соль и перемешиваем.
Постепенно добавляем просеянную муку и замешиваем тесто, которое должно собраться в комок, стать эластичным и не прилипать к рукам и посуде. Делаем шар
Затем скатываем из теста маленькие шарики,
из каждого шарика руками делаем блинчик
Каждый блинчик обваливаем в сахаре с 2-х сторон, складываем пополам и затем еще раз пополам.
Выкладываем на противень, на пергаментную бумагу и ставим в разогретую до 180-190 градусов духовку.
Выпекаем до золотистого цвета (у меня они пеклись примерно 30 минут).
Получаются вот такие вкусняшки
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 60 руб.
Комментарии к рецепту:
iriskakuku · 2014-10-13 13:51:04
это да, согласна, но я пеку почти каждый день, именно, чтобы сэкономить на сладостях, а на масле разорюсь)))
ответить
