Рецепт: Крылышки куриные замаринованные в кефире - с горчицей, чесноком и специями

Из всех частей курицы, я больше всего люблю крылышки. Даже когда мы бываем в гостях, крылышки всегда мне достаются. Мои домашние тоже курицу очень любят в любом виде, особенно запеченную и шашлык из курицы. У нас уже на природу не выехать -16, так что запекаю мясо дома, в духовке. Сегодня у нас крылышки, замаринованные в кефире с горчицей, специями, запеченные в духовке с овощами. Быстрое, вкусное и сытное блюдо.

Крылышки промываю в холодной воде и выкладываю их в миску, в которой буду их мариновать

Выдавливаю очищенный чеснок через чеснокодавку

Посыпаю приправками

Я использую приправы, для курицы и шашлыка от"Приправыча", очень люблю эти приправы. Можно чуточку подсолить. Добавляю горчичку, я делаю свою, она очень острая с магазинной не сравнить, поэтому кладу немного

Заливаю все кефиром, перемешиваю

и оставляю мариноваться на 1 час, если нет времени можно и сразу запекать. Пока крылышки маринуются, занимаюсь овощами. Все овощи мою, картофель и морковь чищу. Все овощи нарезаю кружочками, сбрызгиваю чуточку растительным маслом и перемешиваю аккуратно

Овощи можно использовать любые на свой вкус или какие имеются в холодильнике.
Выкладываю овощи в форму для запекания (или противень)

сверху укладываю замаринованные крылышки

и отправляю в разогретую духовку. У меня в духовке есть режим «Курица» 170 градусов под грилем, запекается всего 50 минут. Если нет такого режима, нужно ориентироваться на свою духовку. Если крылышки быстро зажарились, а овощи еще не готовы, я накрываю форму фольгой и довожу до готовности овощей. Аромат стоит по всей квартире, даже соседи, наверное, чувствуют. Вкусные сочные крылышки с ароматными овощами готовы

Приятного аппетита!!!

На маринование куриных крылышек-1 час
На запекание-50 минут

Еще блюдо с мясом и овощами-Мясо"Вкуснотеево"