Рецепт: Стейки лосося, запеченные с картофелем - в сливках
Ингредиенты:
стейки лосося - 2 шт.;
картофель - 10 шт.;
лук репчатый - 2 шт.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
лимонный сок - по вкусу;
сливки - 100-150 г;
масло подсолнечное - ст. ложка
Способ приготовления:
стейки лосося - 2 шт.;
картофель - 10 шт.;
лук репчатый - 2 шт.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
лимонный сок - по вкусу;
сливки - 100-150 г;
масло подсолнечное - ст. ложка
Очень любим готовить это блюдо. Быстро, сытно и очень вкусно.
Стейки лосося можно заменить форелью или любой другой рыбой, на ваш вкус. Можно это блюдо сделать повседневным или праздничным, в зависимости от вида рыбы.
Итак, в смазанную маслом форму выкладываем картофель, нарезанный кружочками толщиной примерно 3-4 мм. Можно делать сколько угодно слоев, в зависимости от количества едоков, из 10 картофелин получается примерно 3 слоя, не забываем пересыпать их солью. Сверху выкладываем нарезанный полукольцами лук.
Стейки лосося, предварительно подготовленные, то есть посыпанные солью, перцем и сбрызнутые лимонным соком и оставленные на некоторое время, выкладываем сверху. Все вместе заливаем сливками
и отправляем в духовку. При температуре 180 градусов запекаем минут 35-40.
Вот такое аппетитное блюдо у нас получилось!
Стейки лосося можно заменить форелью или любой другой рыбой, на ваш вкус. Можно это блюдо сделать повседневным или праздничным, в зависимости от вида рыбы.
Итак, в смазанную маслом форму выкладываем картофель, нарезанный кружочками толщиной примерно 3-4 мм. Можно делать сколько угодно слоев, в зависимости от количества едоков, из 10 картофелин получается примерно 3 слоя, не забываем пересыпать их солью. Сверху выкладываем нарезанный полукольцами лук.
Стейки лосося, предварительно подготовленные, то есть посыпанные солью, перцем и сбрызнутые лимонным соком и оставленные на некоторое время, выкладываем сверху. Все вместе заливаем сливками
и отправляем в духовку. При температуре 180 градусов запекаем минут 35-40.
Вот такое аппетитное блюдо у нас получилось!
Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 500 руб.
Комментарии к рецепту: